소세골 농장

유기농 발효 마늘환과 유기농아로니아 발효마늘 작업 시작입니다 500kg 마늘 껍질 벗기는 작업 삼태산 영농조합에서 오전8시에서 11시 30분까지 3시간30분작업... 기계없이는 불가능한작업입니다 한달동안 다시 선별하고 , 세척하고 증숙발효거쳐 2차건조발효, 분쇄까지 3월한달 꼬박 메달..

매일 졸다가 미완의 일지가 되다보니 5월에 4월 영농일지 마무리~ 마늘밭 톱밥덮기 마무리입니다. 큰 녀석은 톱밥 푸대 풀러 나르랴 보조하랴 구슬땀을 흘리면서도 카메라만 들이대면 익살스런 얼굴로 멎적은 포즈를 취하는 여유를 가져 좋습니다. 밭끝자락이 보이기 시작하니 여유가 생긴듯 두 녀석..

마늘이 빛고운 황토 이불을 덮고 꿈나라에 들었습니다.     첫 작업으로 먼저 마늘캐고 심었던 콩을 베었습니다, 일찍 심은 콩은 부족한데로 거둘것이 있는데 마늘 후작으로 심은 콩은 개화기에 계속된 오랜 빗줄기로 열매맺음이 제대로 되지 않았습니다.     마늘 후작으로 심은 콩이 결실기가 ..

소세골 단양 마늘 수확 일지 2007. 6. 23 맑고 오후 비. http://www.danyang21.net/aa/danyang08/index.html 오늘은 친척분들이 많이 오셔서 오전에는 101번지 마늘밭 주아 채취를 거의 완료하고 오후에는 마늘 연구소 트렉터 마늘 작물 수확기로 수확한 마늘을 친척분들과 우리 가족 모두가 오후 늦게까지 마늘의 흙을 ..