소세골 농장

발효 마늘환이 관광공예 상품 공모전에서 동상을 수상하였답니다. 처음 알게된 대회라 조바심으로 참석하였습니다. 멋진 작품들 우수한 품격들이 나를 왜소하게 만들었습니다. 그런데 뜻 밖 수상 소식을 접하엿습니다. 소세골 농장 발효 마늘환이 동상을 받았습니다, 마늘 농사꾼이 유기농 마늘을 재..

외통 마늘은 올 가을에 심을 마늘 씨아랍니다. 마늘쫑끝에 달리는 마늘의 꽃이자 씨아인 주아랍니다. 손이 많이 가는 작업이라 어렵지만 주아를 채취하여 외통 마늘을 생산하여 다시 심어 거두는 마늘이 병충해에도 강하고 가장 세력이 좋은 충실한 마늘이 됩니다. 마늘밭 가장자리 수로가에 핀 매꽃..

단양 마늘 수확기가 돌아왔습니다. 지난 가을 10월 땅속에 씨아로 들어 뿌리 내려 긴 겨울잠 자고 흰눈 입줄속에서 이른봄 쏘옥 초옥 잎새를 디밀더니 . 이제 다시 그 짙푸른 녹엽을 둥글고 붉은 알뿌리러 갈무리합니다. 오늘 마지막 액비 관주를 하엿습니다. 늘 그렇듯이 em을 활용한 미생물 액제와 키..