소세골 농장

11월 24~25일 맑음 어젯밤 5mm 비. 마늘 파종 한 곳 겨울 나기 위한 비닐 씌우기 작업이 시작되었습니다. 아침은 언 곳이 녹아서 작업을 못하고 오후 1시 쯤 부터 5시 까지 작업을 할 수 있습니다. 마침, 남형이, 남경이가 놀토인 날을 맞추어서 아내와 네 명이서 남형이는 쟁기를 끄는데 힘이 좋아서 수월하..

딸아이 민정이와 함께 내일 단양애서 열리는. 단양 쏘가리 루어 낚시 대회"에 단양 농특산품 판매로 나갈 "마늘 청국장 콩" 상품 라벨을 만들었다. 컴퓨터 만지는일 , 사진 편집하는 등등 ... 늘 그렇듯이 익숙하기를 제가 한수 위이니 제 덕택에 홈 페이지 잘 나가는거 아느냐고 생색내기 잘하는 딸래미..

5 월 20일 며칠 전 충분한 비로 마늘은 1~2엽이 더 나오고 진한 녹색을 띠고 빠른 곳은 마늘 쫑이 출현하기 시작합니다.마늘쫑은 주아를 채취 마늘 종자옹 으로 심기 때문에 채취하지 않습니다. 올해 부터는 친환경 마늘 인증에 들어가기 때문에 병충해 방제도 모두 EM유용 미생물제를 이요, 집에서 제조..

``````````````````````````````쌀겨를 덮고 ,EM활성액과 아미노산 액비, EM5호를 지속적으로 사용하니 이렇게 발효가 되었다.. 쌀겨를 덮은 곳은 서늘한 느낌, 벌마늘 예방의 효과가 있는 듯 위험성이 큰 통마늘 씨아를 심은 골도 성장이 안정되어 있다. 2007년 5월 18일 소세골농장의 영농 일기 날씨 : 흐리고 천둥..

2007년 5월 2일 최저 10'c 최고 18'c 어제 20mm 가량 비가 내린 덕분에 그 동안 계속 된 가뭄이 해갈 되고 마늘의 성장은 7~8엽, 올해는 화학 비료를 쓰지 않고 콩물 아미노산과 아미노산 어액을 병행해서 옆면 시비만으로 재배해 온 마늘이 작황은 좋은 편입니다. 앞으로는 아미노산 액비 옆면 시비는 마쳐야 ..

소세골 농장의 주 농사인 마늘과 콩을 이용 그동안 담아오던 옛날 된장에 마늘을 첨가한 마늘 된장을 개발 하였다. 기존의 숙성된 된장에 마늘을 첨가하는 방법과 차별화 하여 콩으로 메주를 만드는 과정에서 콩에 마늘맛을 함께 입힌 마늘콩메주로 시작하는 마늘 메주를 만들었다. 원료에서부터 농..

아내와 둘이서 101번지 마늘밭 쌀겨 뿌려주는 작업이 거의 끝나가고 있습니다. 쌀겨 구입하기가 힘들어서 1500kg 구입한 것이 이제 300kg 정도 남겨 놓고 있습니다. 작년 가을 마늘을 심고 비닐을 덮어주기 전에 밭 표면에 평연 왕겨를 덮어주고 비닐을 씌운 마늘이 지금 상태에서 보면 그냥 비닐을 씌웠다..

3월 30일 맑음 3`C 14`C 여러날 계속 된 비 때문에 마늘 옆면 시비가 늦어져서 오늘은 질소성분이 부족한 우리마늘잎에 옆면살포를 하였다 물 800L 아미노산 어액비 1.6L EM활성액 1.5L 목초액 1.5L 희석배수 500배액 옆면 살포시간 아내와 둘이서 오후 2시~5시까지. 필지. 101번지 마늘밭. 95-2마늘밭 112번지 주아..

3월 23일 맑음 최저 -2'c 최고 17'c 101번지 마늘밭 풀메기를 아내와 둘이서 1/3 가량 마침. 일전에 유기질 비료 금수강산을 뿌리고 EM 활성액을 마늘밭에 살포하였더니 오늘 풀을 메면서 밭을 보니 유기질 비료의 딱딱한 입자가 거의 분해 되어 있고, 땅 표면이 자세히 보면 뿌옇게 떠 있는 상태입니다. 제초..